Μέλι Αφροδίτη
Είμαστε μια
οικογενειακή μελισσοκομική επιχείρηση. Ξεκινήσαμε με λίγα μελίσσια το 2017
ερασιτεχνικά. Πλέον είμαστε επαγγελματίες. Ζούμε στην Ορεστιάδα και τα μελίσσια
μας τα μετακινούμε σε όλο το βόρειο Έβρο όπου υπάρχει ανθοφορία. Το εργαστήριό
μας είναι στα ακριτικά Μαράσια Έβρου, ένα χωριό του Τριγώνου ανάμεσα στον
ποταμό Έβρο και Άρδα.
Οι μελιτοφορίες στο βόρειο Έβρο είναι κυρίως ακακίες, παλιούρι, ηλίανθος, βίκος, βαμβάκι και στο μοναδικό δρυόδασος Τριγώνου στη Μπάρα Πενταλόφου οι βελανιδιές.
Το μέλι μας
είναι φυσικό, βγαίνει από την κηρήθρα σε μελιτοεξαγωγέα και από κει περνά από
σίτα. Έπειτα ωριμάζει στα δοχεία για μερικές μέρες και συσκευάζεται.
Κάθε ποικιλία μελιού διαθέτει και γυρεοσκοπική ανάλυση απο το εργαστήριο μελισσοκομίας ΑΠΘ.
Συμμετέχουμε σε εκδηλώσεις και φεστιβάλ της περιοχής μας καθώς και σε ενημερωτικές εκδηλώσεις με σκοπό την ενημέρωση παιδιών και ενηλίκων σε σχολεία, για τησημαντική συνεισφορά της μέλισσας στη φύση και τον άνθρωπο.
